1.准备材料：带子500克、小鱿鱼500克、蒜瓣2个、姜片2片、葱段适量、干辣椒3-4个；

2.将带子和小鱿鱼洗净后分别用盐水浸泡10分钟；

3.热锅加入适量油，将蒜瓣和姜片放入爆香；

4.将带子倒入锅中大火快速翻炒数分钟，加入少许料酒焖一会儿；

5.再加入小鱿鱼快速翻炒几分钟后加入一勺料理及半勺生抽及半勺老抽。

6.最后加上干辣椒块及葱段略焖一会儿即可。