柚子茶的做法：

1. 准备材料：柚子、茉莉花、白砂糖。

2. 把柚子去皮，切成小块。

3. 用开水将柚子浸泡10-15分钟，然后用凉开水冲洗干净。

4. 将浸泡过的柚子和茉莉花一同加入锅中；加入适量的白砂糖。

5. 用小火将所有材料一同冲开；当水开后，大火将其慢慢地焖5-7分钟即可。

6. 最后将其装入杯中即可享用。