一、准备材料：
1.细砂糖500克；
2.鸡蛋3只；
3.植物油50克；
4.低筋面粉200克；
5.泡打粉1小匙。
二、做法：
1.将鸡蛋打散放入容器中加入少量植物油搅匀备用。
2.将低筋面粉和泡打粉过筛后与500克的细砂糖一起加到容器中，用勺子将材料混合成固体浆料。
3.将浆料分割成小份装进平底锅内，并在表面上刷上一层薄薄的植物油。
4.将平底锅直立地送入早已准备好的电子微波焗盘内微波焗5-7分钟即可。