一、准备材料：

1.细面粉500克；2.清水200克；3.食用油适量；4.盐少许。

二、做法：

1.将细面粉放入容器中加入清水、盐以及食用油搅拌均匀。
2.将面团分成小份平均分配，然后用手将小份的面团在打花盘上连续地压平或者甩开。
3.当面团变薄时再用手心将它往中间夹起来使之变成一个圆球形状。
4.再将圆球形的面囡散开后又夹起来使之成为一个大圈子形状即“宝鸡擀皮“的出现了。