1. 准备食材：米饭、蔬菜、鸡肉或者瘦肉。
2. 米饭洗净后，加入适量的水，放入电饭煲中，开启“盖浇”功能。
3. 锅中倒入适量的油，将蔬菜切片后放入锅中爆炒。
4. 将切好的鸡肉或者瘦肉倒入锅中一同翻炒，加入盐、料酒、味精、胡椒和适量的水。
5. 翻炒片刻后将所有食材一并倒入电饭煲内；然后再将电饭煲开启“盖浇”功能即可。
6. 待10-15分钟左右时间定时即可出锅享用。