1.准备好所需的食材：大红椒、盐、鸡精、葱花、姜片。

2.将大红椒切成小丁，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

3.将葱花和姜片分别切成末，然后将它们加入大红椒中，再次拌匀。

4.在一个平底锅中加入适量的食用油，待油热后加入大红椒，用中小火将大红椒快速焖炒出香味即可。