1.准备食材：鲜虾、鱿鱼、牡蛎、海参、花胶、海带等。
2.将所有食材洗净，用盐水和料酒腌制半小时。
3.将虾去壳去肠，用清水冲洗干净。
4.将海参和牡蛎切成小块，加入适量的料酒和盐水中烫熟备用。
5.将海带剪成小段，焯水后捞出备用。
6.取一大碗，将上述食材弄入碗中，加入适量的盐、味精、鸡精以及料酒拌匀即可。