陕西黄焖鸡的做法：

一、准备材料：

1、鸡肉500克；2、洋葱50克；3、姜片20克；4、蒜瓣20克；5、料酒适量；6、盐2勺；7、味精1勺。

二、做法步骤：
1. 鸡肉洗净切块备用。
2. 洋葱切丝备用。
3. 姜片切片备用。
4. 蒜瓣去皮切末备用。
5. 热油下锅中火加热,将姜片倒入油中,待姜物变得金黄后,加入洋葱丝略炒一会,再加入料酒略焖一会。
6. 加入适量水,将盐和味精加进去,将已准备好的大块的鸡肉放进去小火焖15-20分钟左右即可。最后在上方加上少量的老抽即可食用了!