1. 土豆鸡块：

（1）准备材料：土豆、鸡胸肉、洋葱、大蒜、盐、糖、胡椒粉、香油。

（2）将土豆去皮切成小块,用少量盐水泡十分钟。

（3）将鸡胸肉切成小块,加入适量盐、糖及胡椒粉拌匀。

（4）将土豆及鸡胸一同下入平底锅中,加入适量的水,用中大火加热20-30分钟左右,直到水完全烧开。

（5）将洋葱和大蒜切成末,加入进去一同翻炒3-5分钟左右即可出锅装盘上桌享用。