1.准备材料：面粉300克、猪肉馅250克、淀粉25克、葱姜末适量。

2.将面粉与淀粉混合，加入适量的水搅拌成面团，然后用手将面团压平，分成小块。

3.取一块面团，用手擀成薄片。

4.在中间夹上适量的肉馅，用手卷起来形成一个封口的球形。
5.将球录表皮上施以少量的水分，再用竹叶压出传统的门钉样式印记。
6.将已印好样式的门前肉饼依次装入平底锅内,中小火加盖焖10-15分钟,待表皮呈金黄时即可出锅装盘食用。