一、准备材料：黄豆50克、排骨500克、水适量。

二、做法：
1.将黄豆洗净，用清水浸泡半小时。
2.将排骨用开水焯烫2-3分钟后捞出，冲洗干净。
3.将焯好的排骨与浸泡好的黄豆一起放入砂锅中，加入适量的水。
4.大火烧开后，调整成中小火焖煮1个半小时左右。
5.最后再加入适量盐即可食用。