1.准备材料：白菜500g，豆腐200g，盐、酱油、料酒各适量。

2.将白菜洗净，切成小块。

3.将豆腐切成小块，用温水泡发10分钟。

4.将白菜和豆腐加入锅中，加入适量的盐、酱油、料酒炒匀。

5.加入适量的水（大约半杯左右）, 封盖焖烧20-30分钟即可。