贵州酸汤粉汤粉的做法：

1.准备食材：贵州特有的酸汤粉、干辣椒、大葱、生姜、盐。

2.将干辣椒、大葱切成小块，加入适量的水中焯一下；生姜切片备用。

3.将焯好的干辣椒和大葱及生姜片装入容器中，加入适量的水或者高汤，再加入适量盐煮开。

4.将酸汤粉仔细地用勺子一勺一勺地往容器中加入，不要快速地一口气加进去。当酸汤粉大部分都浸泡于容器内时即可出锅。

5.最后装盘即可享用。