一、材料准备：

1、猪肉片300克；2、青椒50克；3、豆芽50克；4、香菇30克；5、木耳20克；6、鸡蛋2个；7、胡椒粉少量。

二、做法步骤：

1.将猪肉片切成小块然后加入适量的胡椒粉抓匀。
2.将青椒切成小块。
3.将木耳泡发后切成小块。
4.将香菇剁成末备用。
5.取一大碗中加入适量的水,然后加入已准备好的食材,用中火煮开,待水再度开时,再加盖子焖10分钟左右即可。