一、准备食材：

1、小黄鱼（2只）；2、葱姜蒜各适量。

二、做法：

1.将小黄鱼洗净后放入盘中。
2.将葱姜蒜切碎加入小黄鱼中。
3.加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右。
4.在平底锅内放入适量的油烧热后将小黄鱼下入翻炒片刻即可出锅装盘即可享用。