1.准备食材：黄花鱼、胡萝卜、洋葱、姜片。

2.将黄花鱼洗净，切成小块。

3.将胡萝卜切丁，洋葱切片，姜片切末备用。

4.将黄花鱼和胡萝卜丁放入平底锅中，加入适量的水烧开后煮5-7分钟。

5.加入洋葱片和姜末，煮2-3分钟后关火。

6.将煮好的食材装盘即可食用。