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家常奥灶面的做法
2023-03-02
美食烹饪
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ღ悲伤中的阳光࿐
最佳答案
一、材料准备:1、面粉250克;2、生抽2大勺;3、老抽1小勺;4、糖1小勺;5、盐1/4小勺;6、水适量。二、做法步骤:1. 将面粉放入盆中加入生抽老抽糖和盐用手将其混合均匀。 2...
一、材料准备:
1、面粉250克;2、生抽2大勺;3、老抽1小勺;4、糖1小勺;5、盐1/4小勺;6、水适量。
二、做法步骤:
1. 将面粉放入盆中加入生抽老抽糖和盐用手将其混合均匀。
2. 加水一起搅拌成光滑的面团。
3. 用保鲜膜裹上然后让它在室内发酵30分钟左右。
4. 将发好的面团分割成两份利用手将其切成条状。
5. 热开水加上少量的盐然后将条状捏成圈形即可下水中焯一下。
6. 捞出来往平底锅中加些食用油这时将圈套还有豆角一起下去略微翻动即可出锅装盘即可食用享用
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