1. 准备食材：鱼子鱼肉、玉米淀粉、盐、味精。

2. 鱼子鱼肉洗净，切成小块，加入少量盐和味精拌匀；

3. 玉米淀粉加入适量的水中，搅拌成浆体；

4. 将浆体和鱼子鱼肉一起用手将它们抓在一起可以形成泡的形式；

5. 把泡好的鱼子鱼丢进开水中焯一下即可。