菠萝面包的做法

2023-02-11 美食烹饪 420209次阅读 ღ小赛脸࿐
最佳答案一、准备材料:面粉250克、糖25克、温水125克、酵母7克、菠萝罐头150克。二、制作步骤: 1. 将面粉和糖混合在一起,加上温水和酵母,用打蛋器打发成发泡的面团。 2. 把发好的面..
菠萝面包的做法
一、准备材料:

面粉250克、糖25克、温水125克、酵母7克、菠萝罐头150克。

二、制作步骤:
1. 将面粉和糖混合在一起,加上温水和酵母,用打蛋器打发成发泡的面团。
2. 把发好的面团分割成小份,用手将小份的面团揉成圆球形;
3. 将菠萝罐头剁成小丁装进小份的圆球形里;
4. 将装有菠萝丁的圆球形再用手将它们捏成包子般大小和厚度平均的包子形。
5. 放进已经准备好的平底盘中半个小时左右发酵后再将它们装进已经准备好的衬里中。
6. 用刮刀将衬里上方表皮开裂然后再适量加上牛奶和适量食用油然后再将衬里整体裹体。
7. 放进已经准备好的平底盘中180度10-15分钟即可。
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