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糖馅饼做法
2023-01-26
美食烹饪
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ღ巨冷清瓷釉࿐
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1.准备材料:面粉200克、细砂糖50克、鸡蛋2个、植物油30克、酵母2克、牛奶120ml。2.将面粉和酵母分别加入容器中,加入少量的水,搅拌均匀成团。3.将剩余的水和牛奶加在一起,将..
1.准备材料:面粉200克、细砂糖50克、鸡蛋2个、植物油30克、酵母2克、牛奶120ml。
2.将面粉和酵母分别加入容器中,加入少量的水,搅拌均匀成团。
3.将剩余的水和牛奶加在一起,将它们逐一加进团里,用打蛋器打发鸡蛋后再加进去,用刮刀将材料混合均匀。
4.在已有的团上再加少量的水(20-30ml左右即可),然后加上50g细砂糖,用打蛋器快速搅拌成光亮的团。最后再加上30g植物油,用橡皮刮刀快速将材料勾化成一个光亮的团即可。
5.将团圆形平整,然后在表面裹上厚厚一层白糖浆即可。
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