1. 准备食材：菜花、油、盐、酱油。

2. 将菜花洗净，切成小块，用冷水浸泡10分钟左右。

3. 锅中烧开水，将菜花加入煮5-6分钟左右，待其变软后捞出备用。

4. 锅中倒入适量的油，烧热后加入盐和酱油翻炒片刻。

5. 将以上步骤中准备好的菜花加入，再加一少量的水勾薄浓度即可出锅。