1.准备食材：面条、肉末、蔬菜（如洋葱、胡萝卜等）、酱油、盐。

2.将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗干净。

3.将肉末加入少量盐和料酒中炒制成烩牛肉丁备用。

4.将洋葱和胡萝卜切成丁备用。

5.在一口大的平底锅中加入少量的油，先将洋葱和胡萝卜丁爆香后加入牛肉丁再翻炒几下。

6.然后加入适量的水，再加入适量的盐和料酒以及一勺酱油。
7.将已准备好的面条倒进平底锅中，快速地用勺子将它们散开然后进行快速旋匀即可完成打匀。

8.最后在上方装上你想要的佐料即可享用