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一、准备食材：

1、大米：50克；
2、猪肉：50克；
3、葱姜蒜末各适量；
4、盐和鸡精少许。 二、做法步骤： 1.将大米洗净后用清水浸泡半小时。 2.将浸泡好的大米放入锅中加入适量清水,用中小火煮开后再改用小火焖30分钟左右,直到大米完全变成半浓的粥。 3.将切好的葱姜蒜末加入锅中,加入适量盐和鸡精,再焖5-10分钟即可。