一、材料准备

1、小虾米500克；2、油50克；3、盐5克；4、料酒10克；5、葱姜各适量。

二、做法步骤
1. 将小虾米洗净，用温水浸泡半个小时后取出。
2. 热锅中加入油，待油热后将小虾米下锅炒到变色。
3. 加入料酒和盐，再加入适量的葱姜末拌匀即可。