1. 三鲜蒸河鱼：将活河鱼去除内脏，用盐、料酒、姜片腌制半小时，然后加入紫菜、胡萝卜、木耳等材料一起入锅蒸。

2. 椒盐河鱼：将活河鱼去内脏，外表用盐和料酒等材料进行外表的处理。将烧好的食用油倒在平底锅里，加入大量的生姜片和大料（也可以加入少量的老抽或者番茄酱）爆出味道后加入适量的水或者浓度适中的味精。将处理好的活油上传到平底锅中开中大火快速地连翻几下后立即出锅装盘即可食用。

3. 红焖河鱼 ：将去内脏后的活体或者切块后的正宗乡村风味海产品——乡村风味海产品——乡村风味海产品——乡村风味海产品——乡村风呬准备好之后加入一定量水开始焖制。然后在此过程中加入一定量生姜片、大料、老干妈、番茄泥以及少量料王进行焖制最位30-40分左右半上口便可以享用。