一、材料准备

1.一只羊腿；2.三根鸡骨；3.三根龙骨；4.大葱两段；5.八角四片；6.桂皮三片。

二、做法步骤

1.将羊腿洗净后切成小块，加入适量的盐、料酒和水中浸泡半小时左右。
2.将鸡骨、龙骨用温水冲洗干净后加入大碗中。
3.将大葱切成两段，八角四片，桂皮三片加入碗中。
4.用开水将上述材料浸泡半小时左右。
5.然后将所有材料一同倒入汤壶放在火上煮开。
6.当水再度开始沸腾时，再将盐、味精适量加入即可。