1. 准备材料：野鱼、清水、柠檬、盐、香料。

2. 把野鱼用盐和水浸泡半小时，让其变得细嫩。

3. 用一只干净的湿布将野鱼擦干，然后用刀切开腹部，去除内脏。

4. 将野鱼均匀地撒上盐和其他调味料（如胡椒粉、姜末等）。

5. 在野鱼表皮上刷上一些柠檬汁或橄榄油。
6. 把野鱼装入烤盘中，然后将其放进烤箱中以200度的低速加热20-25分钟即可完成