1.准备好所需食材：豆腐、白菜、盐、料酒、姜片和葱段。
2.将白菜洗净，切成小块；将姜片切成末；将葱段切成段。
3.在锅中加入适量的清水，加入料酒和盐，将白菜块烧开。
4.另外在另一个锅中加入适量的水，将剁好的姜末和葱段烧开后加入到前一步中的白菜中。
5.最后还要加入适量的盐，然后再将切好的豆腐丁一并放进去一同烧开即可。