材料：

海鲜：鱿鱼、虾仁、海参、紫菜（可选）

蔬菜：胡萝卜、洋葱、番茄、大头菜

其他材料：姜片、大料和盐。

做法：
1.将胡萝卜切成小丁,洋葱切成末,番茄切成小块,大头菜切成小丁;
2.将姜片放入沸水中焯熟后去皮;
3.在平底锅中加入适量的油,将胡萝卜、洋