凉拌梧桐花是一道营养又美味的菜，下面介绍一下它的做法：

1.准备好所需材料：梧桐花、盐、醋、糖、姜片、蒜末和香油。

2.将梧桐花用开水焯一下，然后冲凉。

3.将所有佐料都加入到碗中，加入适量的盐、醋和糖。

4.将姜片和蒜末切成小末，加入到佐料中。

5.将焯过的梧桐花加入到佐料中，用勺子将它们充分地裹上佐料即可。