一、准备材料：

黄腊丁鱼一条（500克左右）、火腿肠五根、洋葱半个、胡萝卜半根、白木耳20克、干香菇10克。

二、做法步骤：

1.将黄腊丁鱼洗净后切成小块备用。
2.将火腿肠切成小块备用。
3.将洋葱切成小块备用。
4.将胡萝卜切成小丁备用。
5.将白木耳泡发后分割成小片备用。
6.将干香菇泡发后分割成小片备用。
7.在大火上加入适量的清水，待水开后加入所有的食材，然后大火烧开，再中火焖30-40分钟即可。