1. 将面粉放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀成面团。
2. 将面团分割成小块，用手将它们卷成球形。
3. 用手掌将球形的面团压扁，然后用擀面杖将它们擀成薄片。
4. 用叉子在薄片上做出凹凸纹路。
5. 把薄片裹上适量的料酒、盐、味精、胡椒粉、五香粉（可根据个人口味适当加减）。
6. 两张薄片对合在一起，再用手将它们卷成球形。
7. 把卷好的竹升面泡入开水中焯一下后取出来即可食用了。