，首先要明确的是，黄沙古法是一种中国传统的制作方式，旨在制作出有质感、有层次感的黄沙。

首先，将适量的水加入容器中，然后将适量的小米加入水中。小米必须用冷水浸泡三个小时以上才能用来制作黄沙；然后将过滤后的小米过温水浸泡2-3个小时；再将浸泡好的小米用不含有腐蚀性物质的布包裹体外冷却1-2个小时。

最后，将冷却好的小米用竹子或者竹片打成泥团形式装入容器中，并放上适量盐巴、味精、料酒、葱姜蒜之类食材进行发酵。发酵一般要7-10天左右才能得到最佳效果。完成之后便可以得到一份正宗传统味道浓郁、均匀老底子般厚重感及多样斑块闪光散布在表皮上看上去十分诱人而独特风味十足的正宗传承“老底子”——“老底子”——“老底子”—— 黄 沙 了 。