一、准备材料：

1、台湾大肠包小肠；
2、香葱丝、蒜末；
3、香油；
4、白糖。
二、做法：
1.将台湾大肠包小肠洗净后切片。
2.将切好的大肠包小肠片放入平底锅中加入适量的水，加入适量的白糖和盐。
3.将大肠包小肠片用中火烧开后再用小火焖20分钟左右。
4.在焖好的大肠包小肠片上加入一勺香油，再加上香葱丝和适量的新鲜的蒜末即可。