一、材料准备：
1. 鹅肉500克；
2. 生姜5克；
3. 葱10克；
4. 花椒5克；
5. 八角3粒；
6. 桂皮2小块；
7. 香叶2片；
8. 红枣4颗。
二、制作步骤：
1. 将鹅肉洗净后切成小块备用。
2. 生姜切片、葱切段备用。
3. 将生姜片、葱段加入鹅肉中抓匀。
4. 花椒、八角、桂皮和香叶加水烧开后再将它们加进去翻炒出味道即可。

5. 最后将红枣加进去焖煮即可食用。