1. 将小麦磨成粉，放入滚水中，加入适量盐和橄榄油；

2. 煮至面粉变软且不再有原来的形状；

3. 将面糊倒入一个大容器中，用勺子将表面的水刮干净；

4. 用手将面团捏成一个球形并整理表面的皱褶；

5. 把小麦球放入一个大平底锅中加水、盐、橄榄油一起用小火焖30分钟左右即可。