一、材料准备

主料：猪肉500克，糯米500克；辅料：香菇50克、香葱50克、冬菇50克、胡椒粉1小勺、盐1小勺。

二、制作步骤
1.将猪肉洗净后切成小块；
2.将香葱和冬菇洗净后切片；
3.将猪肉加入胡椒粉和盐中抓匀；
4.将香葱片和冬菇片加入进去抓匀备用；
5.取一大勺的上料加入到已处理好的糯米中抓匀。
6.取一张广式竹帘子用水浸泡后取出来。
7.在竹帘子上平整地装上上料和已处理好的糯米。
8.然后卷成团形装进竹帘子重新卷成圆形。 9.最后用丝布打好封口处即可。