福建粽子的做法：

1. 先准备好所需原料，包括糯米、肉馅、芝麻、五香粉、盐、淀粉。
2. 糯米用开水泡发，然后捞出沥干水分。
3. 肉馅里加入适量的盐和五香粉调味。
4. 把淀粉加入少量的水中，形成一个浓浆。
5. 用竹叶将泡发好的糯米裹成一个小团，再在中间加入调味好的肉馅和适量的芝麻，再将浆包裹上去。
6. 放入川开水中大概15-20分钟即可出锅。