一、材料准备

1、糯米：500克；2、肉馅：200克；3、葱姜蒜末：适量。

二、做法步骤

1.将糯米洗净后用温水浸泡10小时以上。
2.将肉馅加入盐、料酒、胡椒粉和葱姜蒜末搅拌均匀。
3.将浸泡好的糯米用手心捏成团，然后包入一个个小团子中。
4.将小团子压平后加入适量的肉馅，再用手心将它们包成圆形的“球”。
5.将这些“球”装在竹叶中卷好后卷成圆形的粽子。
6.用大量的水将竹叶浸泡好后再加入适量盐和料酒进行焖制30分钟左右即可食用。