1.准备材料：白米150克，清水500ml。

2.将白米放入清水中浸泡15分钟，然后用手轻轻搓揉一下。

3.将浸泡的白米倒入锅中，加入适量的清水（大约500ml左右），并加盖。

4.将锅调到最大的小火上蒸10-15分钟左右或者直到水完全被吸收。

5.用勺子将底部的少量水倒出去即可。