豆卷的做法：

1. 准备好所需材料：细粉150克、植物油50克、白糖20克、盐2克和豆浆250克。

2. 将细粉用温水120-150ml调成面团，再加入植物油、盐和白糖，揉成光滑的面团。然后将面团切割成小块，用手将它们一个一个地压平。

3. 用平底锅中小量的食用油将豆卷一个一个地装到平底锅中，开中小火，盖上盖子焖10-15分钟左右。当表面出现金黄色时便可以取出享用了。