1. 红萝卜丝炒芹菜：

a. 将红萝卜洗净，切成丝；
b. 芹菜洗净，切成小段；
c. 锅中倒入适量食用油，将红萝卜丝、芹菜一同炒香；
d. 加入适量盐、味精、鸡精以及料酒进行调味。
e. 翻炒均匀后即可出锅。

2. 红萝卜丁焖鸡胸:
a. 将大块的胸部去皮去内脏处理干净后切成小片;
b. 红萝卜洗净去皮切成小丁; c. 锅中加入适量的油将胸部片和红萝卜丁一同翻炒; d. 加入适量的盐、味料、料酒进行低温焖3-5分钟; e. 最后加入一勺水将食材焖开。