一、材料准备：

鸡蛋2个，面粉1杯，清水3/4杯，盐少许，油1大勺。

二、做法步骤：

1.将面粉放入碗中加入少许盐混合均匀。
2.将鸡蛋打开取出蛋液过筛后加入到上一步的碗中。
3.用勺子将剩余的清水逐一加入到上一步的碗中。
4.用勺子不断地搅拌使得成型物体形成半流体半固体的物质。
5.在平底锅内加入少量的食用油将平底锅整个覆盖上去。
6.当平底锅内的食用油变得很热时便可以将前几步制作好的物质倒入到平底锅内去。
7.当表皮呈金黄色时便可以用勺子将表皮夹开然后再过一会便可以装盘享用了。