一、准备食材

1.猪肉：500克；
2.面粉：500克；
3.洋葱：100克；
4.蒜末：20克；
5.姜末：20克。
二、做法
1.将猪肉切成小丁并加盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制半小时左右。
2.将面粉加水搅拌成面团。将面团分割成小球然后用手在板上擀成圆皮。
3.将腌好的猪肉丁倒入平底锅中加少量水大火快速翻炒出汤汁后再加入姜末、蒜末及切好的洋葱一同略微焖一会儿即可出锅备用。
4.将圆皮依序装上所有的料再用剩余的部分裹住整个大饼卷成一个圆形实物。 5.将大饼表皮画上装风格图形然后再表皮表上喷上少量食用油即可进行生烤。