1.准备食材：虎皮尖椒、蒜末、姜末、淀粉水、料酒。

2.将虎皮尖椒洗净，切成小丁。

3.锅中倒入适量的油，烧热后加入虎皮尖椒丁，快速翻炒几下。

4.加入姜末和蒜末，再加入一勺料酒，再快速翻炒几下。

5.待虎皮尖椒变得新鲜时，加入一勺淀粉水。待水开后即可出锅装盘即可享用。