肉末粉条的正宗做法

2022-12-12 美食烹饪 570217次阅读 ღ爱吃小孩的王后࿐
最佳答案1.首先准备食材:猪肉末、面粉、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。2.将猪肉末放入容器中,加入适量料酒、盐和胡椒粉,拌匀。3.将切好的葱姜蒜加入上一步的猪肉末中,再加入少量水(不要太多),用手..
肉末粉条的正宗做法
1.首先准备食材:猪肉末、面粉、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。

2.将猪肉末放入容器中,加入适量料酒、盐和胡椒粉,拌匀。

3.将切好的葱姜蒜加入上一步的猪肉末中,再加入少量水(不要太多),用手将它们搅拌均匀。

4.取一小块原料团成球形(大小可根据个人口味适当调整)并用手将它们压成条形。

5.将原料中的面粉取出并放在盘子上,然后将刚才压成条形的原料在面粉上卷成一个个条条。
6. 用勺子在水里加些盐,再用勺子浸泡进去,然后用勺子取出来, 将这些浸泡过的“皮”卷在之前卷好的“里”上, 再用手压实一下。
7. 最后就是开始制作了: 将卷好的"皮"+"里" 放入平底锅中, 然后加适量油(大火) 翻炒片刻便可食用!
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