一、准备材料：

羊肉500克，面粉400克，植物油50克，盐4克，酱油10克。

二、做法：

1.将羊肉切成小块，加入盐、酱油、水各2勺腌制30分钟。
2.将面粉加水搅拌成松软的面团。
3.将腌好的羊肉用打蛋器打成泥状。
4.取一部分面团用打蛋器打成泥状。
5.将两者混合在一起再加少量的水和植物油发面15-20分钟左右。
6.取适量的发好的面团用杯子当底部裁出圆形并放上适量的羊肉泥即可定型装盘即食享用。