一、准备食材：

1、牛肉粉500克；2、干辣椒20克；3、花椒10克；4、八角5克；5、香叶3片；6、料酒适量；7、盐1小勺；8.白糖1小勺。

二、做法步骤：

1.将牛肉粉用冷水浸泡半小时后捞出备用。
2.将干辣椒和花椒分别用开水焯一下后备用。
3.将焯好的干辣椒和花椒一同加入锅中加少量的料酒倒入冷水中烧开。
4.然后将浸泡好的牛肉粉加进去大火快速的翻动几下即可。
5.最后在锅中加入盐和白糖以及剩余的料酒大火快速的连忙的将物品连忙地上盘即可。