1. 准备食材：选择新鲜的肉类，建议使用牛肉、羊肉、鸡肉等。

2. 切好：将选定的肉切成小块，大小不要太大，以便于后期操作。

3. 放入清水中浸泡一会儿，去除血水。

4. 把切好的肉放入盘中，加入盐、胡椒粉、料酒、姜片等佐料。

5. 用手将佐料和肉混合在一起，使其上下都能够得到佐料的覆盖。
6. 将上述步骤准备好的材料放到电饭煲内，加水量应该是材料上方1-2寸即可。
7. 盖上盖子后开始电饭煲工作即可。 8. 食用时可以根据个人口味加一些佐料如生姜片或者是孜然之类的味道就ok