台湾一口肠的做法：

1. 准备食材：猪肉、面粉、素鸡肉、胡萝卜丝、姜片、盐、味精。

2. 猪肉切成小丁，加入盐和味精拌匀。

3. 锅中放入适量油，将素鸡肉和胡萝卜丝煸炒出香味。

4. 将切好的猪肉加入进去，再加入姜片一同出香味。
5. 把所有食材都放在一个大容器里（如大盆子或锅子）中拌匀。
6. 将上述食材送入乳化机中用时间不断乳化考出团性半流体的物料。
7. 把乳化后的物料装入一口袋子中并将表面平整令之形成圆形头部尾部相对应当打开时不会散开。 8. 把装有一口物料的布带或橡皮带将头尾固定好再由气体焗机进行焗制令之实心考出外皮光亮可食用于此时便是实心一口产品完工了